Питахайя – кактусовый фрукт

(Всего голосов:10, средняя оценка: 4,80 из 5)

Хотите побаловать себя и домашних экзотическим фруктом? Присмотритесь к питахайе. Из этой статьи вы узнаете: как есть питахайю, калорийность, какая она на вкус, а также про многочисленные полезные свойства.

Фото Питахайи

Другие названия питахайи – «драконий фрукт», питайя, «колючая груша». Родина экзота – Америка, хотя может произрастать в любой местности с сухим тропическим климатом, ведь принадлежит он, как ни странно, семейству кактусовых. Растение, на котором созревает фрукт, вьющееся с необыкновенно ароматными белыми цветами, распускающимися по ночам. Плод имеет ярко розовый, привлекающий внимание цвет, сверху покрыт чешуйками, концы которых окрашены в зеленый цвет. По размеру он сравним со средним яблоком или грушей, но имеет вытянутую форму.

Высокое содержание полезных витаминов и микроэлементов, а также нежнейший аромат, не могли оставить равнодушными косметологов, которые предпочитают добавлять её в новые формулы шампуней, кремов, гелей и масок.

Полезные свойства питахайи

Полезные свойства питахайи объясняются тем, что она необыкновенно быстро и легко усваивается организмом. Её рекомендуют:

  • при расстройстве желудка для нормализации работы всего пищеварительного тракта, снимает вздутие кишечника, поэтому его не только можно, но и нужно употреблять при посещении экзотических стран;
  • неоценима польза питахайи для больных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями эндокринной системы;
  • тем, у кого начало стремительно падать зрение также не стоит пренебрегать полезными свойствами питахайи, так как в нем буквально все части, начиная от сочной мякоти и заканчивая семенами богаты танином;
  • способствует снижению сахара в крови, что весьма важно для людей с сахарным диабетом;
  • повышенное содержание кальция – очень важного микроэмента для нормального роста и развития костей и функционирования многих систем;
  • нормализует обмен веществ и стабилизирует работу организма в целом.

Как есть питахайю

Как есть Питахайю

Мякоть плода очень нежная, содержащая огромное количество микроскопических косточек – семян, распределенных по всему объему фрукта. Как есть питахайю и с чем, можно ли её давать детям – далеко не праздные вопросы, волнующие каждую домохозяйку.

  1. Можно просто разрезать плод пополам и подать к столу в качестве десерта.
  2. Едят питахайю маленькими десертными ложечками, однако не стоит ею злоупотреблять, особенно детям, так как она вызывает аллергические реакции.
  3. Необыкновенно вкусные щербет, мороженое и йогурт получаются из этого плода.
  4. Жители центральной Америки утверждают, что самый вкусный десерт получится, если взбить мякоть с миндалем, сливочным сыром и сгущенным молоком.
  5. Приготавливают алкогольные настойки.
  6. При смешивании с лимоном или лаймом получают необыкновенно освежающие в зной напитки.
  7. Варят джемы, муссы и соусы, а высушенные цветы добавляют в чай – аромат получается при этом просто чарующий.

Калорийность питахайи

Калорийность питахайи составляет всего 50 ккал на 100 грамм, поэтому вместо пирожного или конфет лучше побаловать себя этим нежным и ароматным лакомством. «Драконий фрукт» крайне рекомендуется включать в состав диетического меню. Благодаря великолепной и быстрой усвояемости и низкой калорийности питахайи, её можно рекомендовать даже тем, кто ведет непримиримую борьбу с лишним весом.

Видео: как есть фрукт питахайя

Советуем почитать:

Комментировать

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика