Козье молоко – уникальный молочный продукт, который значительно отличается от молока других животных. Уже давно идут споры о пользе и вреде козьего молока. Эта статья прольет свет на козье молоко с точки зрения его полезности и противопоказаний при аллергии.
В силу своего разнообразного и богатого на витамины, микро- и макроэлементы состава, козье молоко, помимо своих гармоничных вкусовых качеств, обладает и невероятной пользой для организма. Поэтому его употреблять будет полезно для всех. Так козье молоко очень полезно для тех, у кого есть явные проблемы с костями и суставами из-за огромного количества кальция в нем. Беременные женщины и кормящие мамы непременно должны его употреблять, так как именно в козьем молоке есть самые различные вещества, так необходимые будущим мамам. Козье молоко очень полезно при проблемах с желудком и кишечником, при диатезе, панкреатите и даже раковых заболеваниях (козье молоко помогает лучше переносить курсы химиотерапии).
Но стоит отметить, что при определенных обстоятельствах оно становится не просто полезным, но и лечебным. В данном конкретном случае речь пойдет об аллергической реакции организма на ряд факторов, и в том числе на белки, содержащиеся в молочных продуктах. При наличии такого заболевания человек вынужден отказаться от столь полезных для организма молочных продуктов. Однако, в отличие от коровьего молока, белок входящий в состав козьего молока не вызывает аллергию. Диетологи утверждают, что козье молоко является гипоаллергенным продуктом питания. Даже не слишком продолжительное употребление козьего молока при аллергии может привести к положительным результатам:
Козье молоко – это спасательный круг для матерей, чьи дети часто подверженный аллергическим реакциям. И лишь один человек из ста не способен воспринимать козье молоко из-за аллергии.
Однако, как и все продукты питания, даже самые полезные, козье молоко имеет ряд противопоказаний, хотя и незначительных, если учитывать всю его пользу. Чтобы их избежать стоит помнить, что хотя именно парное молоко является наиболее полезным, в таком виде можно его употреблять, только если вы уверены в его качестве. В противном случае, если молоко было приобретено на рынке, его обязательно нужно прокипятить, чтобы не заболеть бруцеллезом.
Как лечить аллергию козьим молоком?
Рецепт использования козьего молока при аллергии предельно прост. Достаточно в течение месяца, два раза в день пить мелкими глотками козье парное молоко. Оно очень хорошо влияет на состояние иммунитета, обогащает организм витаминами и улучшает обмен веществ.
Еще один рецепт, так же основанный на использовании козьего молока, заключается в следующем. Необходимо взять 200 гр березовых углей, предварительно измельченных в ступке, и залить их 1 л козьего молока. Полученную смесь поместить на огонь примерно на 15 минут. Отвар должен простоять одну ночь, после чего он готов к употреблению. Пить его надо каждые полчаса по 1 стакану.
