Люди часто задумываются о пользе или вреде того или иного продукта. В этой статье мы расскажем про сок сельдерея, все о его пользе и вреде для нашего организма, а также про калорийность и как к нему относятся диетологи.
Польза
Сок сельдерея – это кладезь витаминов и полезных для организма элементов. Полезные свойства сока сельдерея заключаются в том, что, благодаря своему богатому составу, он способствует борьбе с рядом заболеваний и недомоганий. Так сок сельдерея повышает тонус всего организма, нормализует пищеварение, борется с болезнями почек и сердечнососудистой системы.
Еще одним фактом, говорящим о пользе сока сельдерея, является его диетические свойства. Известно, что при его употреблении организм сжигает большее количество калорий, чем получает из пищи. Но в отличие от других диет, которые вместе с жиром выводят из организма и полезные вещества, сок сельдерея обогащает организм. В нем содержатся такие витамины как А, В, В6, С, Е, К, а также очень важные элементы – цинк, магний, марганец, железо, фосфор, кальций, калий, аскорбиновую кислоту, аминокислоты, эфирные масла и растворимая клетчатка, и что немаловажно – он не содержит в себе холестеринов и жиров.
Польза сока сельдерея проявляется в его способности одновременно сочетать в себе противоположные действия. Он способен успокаивать нервную систему, снимать последствия длительных напряжений и стрессов. Однако сок сельдерея также обладает свойствами возбуждать нервную систему, ведь он является сильным афродизиаком.
Сок сельдерея используется и для косметических целей. Благодаря своим полезным свойствам он тонизирует кожу, избавляет от угревой сыпи, улучшает кровообращение и, как следствие, рост волос при втирании его в кожу головы.
Вред
Как и у любого другого продукта, у сока сельдерея есть свои противопоказания. Во избежание негативного воздействия следует с ними ознакомиться.
- Вред сока сельдерея возможен на поздних сроках беременности (после шести месяцев), так как сельдерей может вызвать аллергию у ребенка при кормлении грудью, либо плохо сказаться на нем, когда он пребывает еще в утробе матери.
- Сок сельдерея может нанести вред людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Было отмечено, что в этом случае могут обостряться симптомы. Однако врачи советуют при подобных заболеваниях употреблять не свежий сок, а отвар сельдерея.
- Больным эпилепсией противопоказан сельдерей в любом виде. Он негативно сказывается на общем состоянии больного.
- Камни в почках никак не хотят уживаться с частым употреблением сельдерея в пищу. Это вызвано тем, что при частом употреблении сока камни начинают активно двигаться, что не редко приводит к болезненным ощущениям.
Калорийность
Как уже говорилось выше, сельдерей является продуктом, который не только помогает похудеть, не обладая большим числом калорий, но и делает это без вреда для здоровья. Это натуральный продукт, позволяющий организму ускорять обмен веществ.
Калорийность сока сельдерея составляет всего 13 кКал на 100 г, и хотя это практически неощутимо для организма в плане калорийности, однако очень ощутимо, учитываю все его полезные качества. Что самое интересное, сок сельдерея – это не очередной бабушкин метод. Многие диетологи мира практикуют его использование и рекомендуют своим пациентам его употребление в пищу. Диетологи утверждают, что именно в течение первых 10 минут после отжима стоит пить сок сельдерея, потому что это позволяет не утратить весь букет полезных свойств, которые он в себе содержит.
